photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi

Olmeta-di-Tuda, 993, Haute-Corse, Corse

Vous êtes une personne autonome capable d'organiser et de gérer un point de vente de petite restauration rapide. Expérience dans la préparation de hamburgers, frites, sandwiches, panini, salades, crêpes salées et sucrées... Nettoyage et entretien des locaux, polyvalence sur l'accueil clientèle et mise en rayon. Maîtrise de la cuisson des viandes, capable de passer du point chaud au point froid. Rigueur demandée dans le respect des normes d'hygiène en cuisine. Horaires de jour, semaine et week-ends. Pas de travail le soir sauf juillet et août 1 soir par semaine. Possibilité de logement. Poste à pourvoir à compter du 5 février 2024. Le parc étant situé en pleine campagne, capacité à pouvoir se déplacer par ses propres moyens jusque sur le lieu de travail. La politique de l'établissement est d'inscrite ce contrat dans la durée.

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un restaurant type cuisine traditionnelle , vous dirigez une brigade de 3 personnes, spécialité poisson frais et cuisine méditerranéenne (poissons , viandes, salades .....). Vous devrez faire de la cuisine marocaine et japonaise. -Vous réalisez les plats de la carte déjà pré-établie. -Vous justifiez d'une expérience significative sur ce type de poste. -Vous faites preuve de réactivité et rapidité d'envoi pendant le service. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin octobre. Service du midi et du soir ( entre 70 et 80 couverts par service )- Poste Logé nourri 1 jour de repos par semaine à définir avec l'employeur. SALAIRE 2500€ à 3000€ net selon l'expérience Logement prévu.

photo Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi

Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

Afin de renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche de deux personnes pour le poste d'ouvrier charcutier ou d'ouvrière charcutière. Sous l'autorité d'un responsable de production, vous serez amené(e) à réaliser des préparations culinaires à partir de viandes. Une formation en interne est assurée sur les processus de production et la maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène. Votre capacité à respecter les consignes de sécurité et d'hygiène est un critère déterminant pour réussir cette mission. La connaissance des règles d'hygiène HACCP est un plus. Le poste est à pourvoir à compter du 13/05/2024. La durée du contrat est fixée jusqu'au 31/10/2024. Les horaires de travail sont les suivants : 7h00 12h00 / 12h30 14h30. La rémunération brute mensuelle s'élève à la somme de 1 766,96€. Se rajoutent une prime de salissure et une indemnité trajet kilométrique selon votre situation personnelle.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

-, 993, Haute-Corse, Corse

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché alimentaire, dans la recherche et l'intégration d'un boucher H/F, situé en Haute-Corse (20). Boucherie Traditionnel, Libre-Service et Frais Emballé. Avec un laboratoire visible de la clientèle. Missions : A la vente : - Remplir et contrôler le rayon (Trad, LS et FE), - Accueillir le client et le renseigner, prendre des commandes, - Animer et vendre au rayon traditionnel (préparer la viande, découper, peser et étiqueter, proposer la vente additionnelle), - Communiquer les messages sur la traçabilité, provenance, - Veiller à l'attractivité de l'offre et du rayon, - Maintenir l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité (étiquetage, vitrine, ustensiles.). Au laboratoire : - Réceptionner, contrôler et préparer des carcasses de viande, - Désosser et parer les pièces réceptionnées, - Préparer et boyauter saucisses, merguez, . - Préparer les spécialités de saison (paupiettes, brochettes, saucisses.), - Détailler et conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères, - Nettoyer du matériel ou un équipement. Profil : Homme / Femme de terrain, autonome, organisé,[...]

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